掌握真菌α-淀粉酶，轻松打造面米制品爆款品质

真菌α-淀粉酶是由米曲霉等真菌发酵产生的…

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工业化生产活性肽：蛋白酶高效应用方案

活性肽作为兼具功能性与适配性的优质成分，…

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烘焙防腐不用愁，酶制剂破解货架期难题

烘焙食品中用于防腐的酶制剂在现代烘焙产业…

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东恒华道酶制剂通过“安全生产标准化三级达标企业”评审

安全标准化三级企业证书的取得，标志着东恒…

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酶解产生的低聚麦芽糖具有益生元特性。某生…

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