鱼胶原蛋白肽靠酶解，解锁小分子优势

酶解工艺还可实现鱼类加工副产物资源化利用…

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酶解技术赋能，释放宠物粮原料原生营养

现在宠物食品配方持续升级，畜禽鲜肉、植物…

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绿茶冷后浑、发涩？单宁酶这样改善

单宁酶切断酯键，降低酯型儿茶素占比，减轻…

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中性蛋白酶：改善常温豆奶货架分层问题

常温豆奶货架稳定性，一直是配方研发与生产…

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纤维素酶细胞壁水解，提高植提原料利用率

植物原料提取完成后，若滤渣检测检出目标活…

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双柚汁脱苦：柚苷酶两阶段酶解工艺要点

双柚汁以胡柚、香柚复配压榨生产，是国内热…

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