豌豆蛋白酶解生产植物蛋白饮料，酶制剂的选择很重要！

豌豆蛋白酶解后用于生产功能性植物蛋白饮料…

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如何酶解大豆蛋白改善功能性饮料分层性？

酶解法因具有反应条件温和、特异性强、副产…

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酶制剂在大豆蛋白酶解生产健康食品的应用

大豆蛋白富含人体必需氨基酸，且氨基酸组成…

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酶解法助力猫狗找回食欲，提高宠物食品适口性！

目前市场上宠物诱食剂以肉味风味居多，主要…

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鸡腿骨酶解生产备硫酸软骨素，制备方法是重点！

硫酸软骨素是一种以动物软骨为原料的高分子…

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牛肉蛋白质酶解制备宠物诱食剂，如何选酶？

随着我国宠物产业的快速发展，科学养宠观念…

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