罗非鱼皮酶解胶原蛋白肽和鱼鳞提取的区别？

胶原蛋白肽是采用生物酶解技术从胶原蛋白中…

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豆浆粉改性的方法有哪些？

豆浆粉的主要成分是大豆蛋白；而大豆蛋白具…

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大豆蛋白改性酶解法助力大豆蛋白饮品新升级

大豆是最重要的植物蛋白资源之一，其营养价…

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酶制剂在豌豆粉改性生产植物蛋白饮品的应用

豌豆蛋白受热易变性，其水溶性变差，应用范…

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罗非鱼鳞酶解胶原蛋白肽在保健品行业中的应用

随着我国海洋养殖和水产品加工能力的不断提…

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酶解法在金枪鱼宠物诱食剂生产中的应用

传统工艺生产的宠物诱食剂，蛋白含量低，营…

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