如何水解小麦蛋白？

小麦蛋白是小麦淀粉经过加工后提取的副产物…

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软骨水解制备硫酸软骨素，制备方法是关键！

作为畜牧大国，我国生产硫酸软骨素的动物软…

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金枪鱼酶解在宠物诱食剂中的应用

金枪鱼中的蛋白质经过水解之后，更容易消化…

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如何水解小麦蛋白制备小麦蛋白肽？

小麦肽具有水溶性好、易吸收、生物活性强等…

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如何利用酶技术让大豆蛋白水解制备生物活性肽？

豆蛋白是大豆经压榨去脂后得到的副产物，利…

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木瓜蛋白酶及碱性蛋白酶，哪一款适合骨胶原蛋白肽的生产

骨胶原蛋白肽作为一种小分子肽，分子量更低…

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