水解小麦蛋白苦涩味的原因，如何解决？

小麦蛋白产品具有很好的抗氧化能力，能够很…

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酶制剂在燕麦奶改性饮料中的应用优势

随着人类生活水平的不断提高，在食用燕麦奶…

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酶制剂在大豆蛋白改性及食品中的应用

大豆蛋白可用于食品工业，如肉制品、面制品…

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酶解技术应用于植物蛋白饮料生产，未来可期！

植物蛋白原料，近两年主要围绕椰子和大豆这…

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东恒华道酶制剂启动大会|2022一起向未来

“为员工:实现自我价值,构建利益共同体”…

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酶制剂在豆浆粉改性中的应用

豆浆粉是大豆通过烘干脱皮去芽（低嘌呤）、…

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