生物酶系列产品是从以木瓜蛋白酶复配的食品添加剂,该产品不含工业烧碱、甲醛、硼酸等化学有害物质，是崇尚绿色、健康、放心、营养饮食首选的食品加工原辅材料。主要应用在餐饮行业的肉制品嫩化，改善食材品质，还原食材本味。生物酶嫩脆剂系列产品在火锅文化发达的四川、重庆地区得到广大好评。让我们一睹餐饮行业的专业人士使用生物酶嫩脆剂的风采。