宠物犬粮风味剂的生产离不开酶制剂的应用

宠物犬粮风味剂的添加可以在一定程度上增加…

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如何酶解燕麦粉提高燕麦乳分层性？

燕麦乳是燕麦粉深加工的副产物，在燕麦乳生…

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酶解工艺助推燕麦粉酶解植物奶市场新增长

燕麦奶市场份额的突飞猛进背后究竟是什么在…

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豌豆蛋白酶解生产植物蛋白饮料，酶制剂的选择很重要！

豌豆蛋白酶解后用于生产功能性植物蛋白饮料…

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如何酶解大豆蛋白改善功能性饮料分层性？

酶解法因具有反应条件温和、特异性强、副产…

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酶制剂在大豆蛋白酶解生产健康食品的应用

大豆蛋白富含人体必需氨基酸，且氨基酸组成…

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