制取大米蛋白肽，需要用到的酶制剂有哪些？

大米蛋白肽的制取是以大米蛋白为原料，经蛋…

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国外海参如何脱皮的呢？

海参如何快速脱皮、脱色，最好的方式是酶解…

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水解大豆分离蛋白做肽可用的酶制剂有哪些？

水解大豆分离蛋白做肽可用的酶制剂主要有木…

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如何利用鱿鱼脱皮酶快速去鱿鱼皮？

近年来，随着生物酶制剂在酵母抽提物，动植…

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生产大豆低聚肽与多肽会用到哪些酶制剂？

不同来源的蛋白酶，切位点及作用位点不一样…

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胶原蛋白酶水解鱼皮胶原蛋白,酶制剂的反应条件是什么?

酶解鱼皮制备胶原蛋白的反应条件如下：酶制…

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