酶解鱼溶浆制作水产诱食剂，用到哪些酶制剂？

多种酶系协同酶解，比单一酶系酶解效率更高…

【详情】

如何酶解大豆，提高功能性饮料的口感细腻度？

传统大豆饮品口感差、细腻度差是因为大豆中…

【详情】

如何酶解鱼蛋白，制备鱼溶浆水产诱食剂？

鱼蛋白含有丰富的游离氨基酸，容易被肠道吸…

【详情】

如何水解燕麦，提高燕麦奶的口感细腻度？

在传统的生产过程由于燕麦本身含有较多的纤…

【详情】

如何酶解燕麦粉，提高燕麦乳饮料分散性？

燕麦自身含有纤维素、淀粉和蛋白质等大分子…

【详情】

如何水解鱼溶浆生产水产诱食剂？

鱼溶浆是以各种加工的水产品及水产品副产物…

【详情】