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酶制剂问答
如何巧用酶解法提升五谷杂粮饮品品质?

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在日常中,我们常见的玉米汁、燕麦奶、红豆…
如何酶解燕麦粉生产低脂、低卡、低糖的网红饮品?

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酶解的燕麦粉因为酶制剂对蛋白分子、纤维结…
如何酶解大豆,改善功能饮料结团性?

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近年来,大豆生产植物蛋白饮料的市场前景相…
如何利用酶解法提取中药有效成分?

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随着我国历史文化的不断推陈出新,对于中药…
绿色“新鲜”功能性饲料原料,鱼溶浆怎样酶解?

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鱼溶浆是以各种水产品或水产品加工的废弃物…
如何酶解金枪鱼提高宠物猫粮诱食剂风味性?

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金枪鱼含有的独特风味特别符合宠物猫的味蕾…
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