酶制剂助力黄豆深加工生产乳化性饮品

黄豆中约有40%的蛋白质，传统工艺在加工…

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蛋白酶在豌豆蛋白饮料生产中的应用？

豌豆蛋白质含有人体所必须的所有必须氨基酸…

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大豆蛋白酶解生产低脂低卡低糖饮品，酶制剂选择很重要！

运用酶制剂酶解后加工而成的大豆蛋白基料是…

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“新晋网红”燕麦奶是如何酶解得到的？

“新晋网红”燕麦奶简单来说，是通过特有的…

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东恒华道酶制剂之法律知识专题培训

为进一步提高东恒华道员工的法律意识，保障…

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中性蛋白酶在豌豆蛋白饮料中的应用

豌豆蛋白因营养价值高、氨基酸组成平衡、非…

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