木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶酶解猪骨粉生产猪骨蛋白肽工艺研究

猪骨粉营养全面但是吸收比较难，如果利用猪…

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如何利用生物酶水解鸡骨生产调味品？

鸡骨架营养极为丰富，随着食品工业的发展，…

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大豆酶解蛋白和发酵豆粕的区别？

大豆粕在饲料生产领域占有重要和主要的地位…

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鸡骨抽提物----鸡骨架的综合利用与开发

鸡骨架是鸡肉加工的副产品，随着肉鸡养殖业…

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酶解法----解密提高大米蛋白溶解性的好方法

大米蛋白是公认的优质食品蛋白，大米蛋白的…

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国内硫酸软骨素产量占世界八成，前景可期

硫酸软骨素是关节软骨的重要组成物质，在工…

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