加酶洗衣粉顾名思义是指加入酶制剂的洗衣粉，相比普通洗衣粉，加酶洗衣粉具有更强的去污能力和更高的环保性。通常包括碱性蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶等酶制剂，这些酶具有很强的去污能力，如，米饭、巧克力、土豆泥、面条、粥、果汁、奶渍等这类污垢,能够将大分子物质水解成小分子物质，使污渍严重的衬衫、被单、床单等大件的衣物更容易从衣物上脱落，从而达到快速去除污渍的目地，因此，加酶洗衣粉受到人们的普遍欢迎。

加酶洗衣粉不能用在哪些衣服呢？

    加酶洗衣粉适合清洗衬衫、被单以及床单等大件的物品，不适合洗涤丝毛织物，否则会破坏丝毛纤维。不可洗丝纤维、毛纤维、皮纤维等动物性纤维衣物。动物性纤维衣物均属蛋白质纤维，若采用含有蛋白酶的洗涤剂清洗这类动物性纤维衣物，洗涤剂中的蛋白酶会对衣物纤维构成伤害。丝毛织物不能使用加酶洗衣粉，否则洗衣粉中的酶会破坏丝毛纤维。

    酶制剂有一个特性，需要一定的反应温度，加酶洗衣粉在配方中加入了碱性蛋白酶微生物，可以有效去除难以清洗的污垢，但使用的水温不能超过50℃，否则会将洗衣粉中的酶杀死，起不到去污的作用。因此，洗涤的过程中最好使用40℃左右的温水。其次，酶制剂另一特性，反应时间，须将衣物浸泡30分钟时间，衣物上的污渍才能被充分酶解反应。达到去污的目地。

    酶制剂在10度左右，有效酶活能达1年，然后，加酶洗衣粉大部分时间在常下保存，注定加酶洗衣粉不能长期存放，需在规定的日期内使用完，若是存放时间过久，酶的活力会消失，影响去污的功效。