近年来重复使用的医疗内镜和管腔镜，要求必须采用医用多酶清洗剂进行清洗。多酶清洗剂的核心原理是利用不同种类生物酶的协同增效作用去分解器械污染物中的不同种类的有机物，因此酶自身的活性高低是影响其分解能力的关键因素。以下总结了不同PH值、温度对多酶清洗剂酶活的影响。

● PH值
有研究发现pH值7.5-8.5的碱性多酶清洗剂清洗效果优于pH值6.5-7.5的中性多酶清洗剂，可能是由于多酶清洗剂中所含的酶主要是由芽孢杆菌产生的 碱性蛋白酶，其在pH值 7.5-8.5 弱碱性环境下酶的活性较高，从而达到更好的乳化和分解效果。同时有研究显示，在不同工作液温度及不同储存时间条件下，弱碱性清洗剂的酶活性保持较高。此外，在弱碱性环境下清洗剂对金属的腐蚀性小，减少器械损伤，延长器械寿命。

● 温度
除pH以外，温度同样也会影响酶的结构。温度过低时，酶的活性部位会封闭，对底物作用小或无作用；而温度过高时，酶分子运动剧烈，不仅使疏水区域过多地暴露，还会导致化学键的断裂，破坏酶的结构稳定性。一般情况，水温在30℃-40℃时酶的活性最强，也有研究认为25℃和40℃储存条件下，多酶清洗剂脂肪酶和蛋白酶酶活随储存时间的延长而下降，因此认为多酶清洗剂的保存温度应在 25℃-30℃ 。另外，多酶清洗剂的浓缩液性质是稳定的，但溶于水后即被激活，溶解后 2-3h活性显著降低，并且随着时间延长，还可能造成清洗液污染和失活，因此多酶清洗剂应每隔4h更换。

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