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酶活虚标 影响每批次生产,造成水解不到位,间接增加用酶成本。
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产品不稳定 缺少酶保护技术,酶活不稳定,造成产品质量波动。
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酶解效果不好 针对性不强,导致单体酶酶解效果单一,得率低、口感差。
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生产周期长 酶解原料反复测试,导致研发增加成本、间接延长生产周期。

酶活虚标 影响每批次生产,造成水解不到位,间接增加用酶成本。
产品不稳定 缺少酶保护技术,酶活不稳定,造成产品质量波动。
酶解效果不好 针对性不强,导致单体酶酶解效果单一,得率低、口感差。
生产周期长 酶解原料反复测试,导致研发增加成本、间接延长生产周期。
01酶活可定制、提供不同酶活产品及酶解方案
02指标等级可定制,可定制生产食品级、精制级
03酶活稳定,特有酶保护技术,减少生产质量波动
04 酶活不虚标,严格品控环节,第三方捡测,减少用酶成本
食品加工
医药原料
食品添加剂
产品性状:易溶于水,水溶液为白色透明液体。胃蛋白酶从猪、牛羊胃中提取,是一种由胃腺主细胞分泌的蛋白酶,具有水解蛋白质的能力,分子量为35000a,常用于蛋白质酶解食品类产品、医药原料、食品添加剂等领域。
产品规格:3000-10000NF 特理性状:白色至奶黄色粉末 气味:酶特有气味 最适PH值:1.5~2.5 最适温度:35~40℃ 执行标准:GB1886.174 添加量:视原料而定 细度:目数可定制
南宁东恒华道生物科技有限责任公司1998年开始从事酶制剂行业的研究,创立于2004年,是一家长期致力于全球定制型酶制剂生产及技术应用服务整体解决方案的高新技术企业。15年的酶解技术沉淀,东恒华道自主研发的基础上联合各高校院所共同开发十二大系列产品,产品达100多种,涉及食品加工、调味品、医药保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗涤日化、饲料及环保等行业,满足各行业的不同需求,根据客户需求定制各类酶制剂产品与技术服务;东恒华道人坚持“安心、安全、高效”的产品宗旨,公司致力于探索生物技术,为各行业客户提供可持续生物解决方案,为社会与自然的可持续性发展让世界酶力无限。
目前公司国内酶制剂市场份额超过50%,酵母行业市场份额占80%以上,动物蛋白水解占70%以上,国内建立食品工业用酶定制型厂家,国内酶制剂在推行绿色餐饮用酶的公司;公司年产量达2000吨以上,产值超亿,建立了国内80个代理销售机构,产品远销全球多个国家。员工人数近100人,公司科研人员在公司占总人数的15—20% ,公司每年投入大量资金用于研发,致力于探索生物技术,为食品工业提供可持续生物解决方案。