定向酶解！碱性蛋白酶在山药肽生产中的应用

碱性蛋白酶在水解时具有很强的特异性和位点…

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布草难洗净、成本高？专用洗涤酶制剂高效破渍

酶制剂是天然的高效催化剂，通过精准的“靶…

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碱性蛋白酶酶解大豆蛋白，制取高活性小分子肽

碱性蛋白酶是高效水解大豆蛋白的主力酶种，…

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