酶改性燕麦粉生产燕麦乳的方法有哪些？

谷物饮料加工是谷物加工的新方向，燕麦相比…

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小麦蛋白酶解制备小麦蛋白肽在食品行业中的应用

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浅谈洗涤酶在医疗器械清洗中的应用

酶制剂是一种具有催化作用的蛋白质，它们随…

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东恒华道酶制剂---2022年半年度工作会议

2022年7月中旬，东恒华道酶制剂公司在…

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酶法水解豌豆蛋白生产婴幼儿奶粉，水解可控

豌豆是一种优质的营养食品，酶法水解豌豆蛋…

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酶解大豆蛋白制备大豆肽，口感苦如何解决

大豆富含丰富的蛋白质，其含量在40%左右…

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