冰冻鸭肠怎么泡发？烫几秒才又嫩又脆？

我国鸭鹅饲养量约占全世界总饲养量的3/4…

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肥肠用什么泡才脆且不会缩水？

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利用木瓜蛋白酶轻度水解牛肉，不破坏牛肉营…

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生物酶法处理盐渍干毛肚是目前比较流行的处…

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