蛋白酶在小麦蛋白水解中的应用

小麦蛋白是小麦淀粉加工过程中的副产物，也…

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东恒华道告诉您酶解鱼鳞制备多肽怎么样

胶原蛋白肽是采用生物酶技术从胶原蛋白中制…

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鱈鱼皮水解制取胶原蛋白低聚肽

鱈鱼皮是鱈鱼肉制品加工的主要副产物，产地…

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生物活性肽的制取离不开酶解技术的支持

蛋白质是一个大分子物质，生物活性肽存在于…

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酶解三文鱼肉生产宠物诱食剂，营养吸收好！

三文鱼肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA…

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如何用酶酶解罗非鱼皮制取胶原蛋白肽

罗非鱼浑身都是宝，鱼肉鲜美，鱼皮、鱼鳞蛋…

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