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酶制剂文库
燕麦水解酶在低糖低卡网红燕麦奶中的应用

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燕麦奶名为奶,实则是燕麦副产物,即燕麦浆…
生物酶解技术助力牛肉酶解诱食剂适口性提高!

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生产宠物诱食剂的原料除了常见的鸡肝之外,…
东恒华道酶制剂,助力健康产业发展

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酶是由活细胞产生的,是一种生态型高效催化…
酶解法助力豌豆酶解植物蛋白饮料乳化性提高!

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生物酶解法的运用有助于提高植物蛋白饮料乳…
碱性蛋白酶在牡蛎酶解多肽的应用

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牡蛎作为我国主要的水产之一,其肉质肥美爽…
酶改性燕麦粉提高燕麦奶乳化性,提高产品价值!

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燕麦奶是一种常见的口感好、营养丰富的牛奶…
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