木瓜蛋白酶对人体有害吗？

在食品加工等领域，如果按照规范使用木瓜蛋…

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木瓜蛋白酶水发干毛肚的工艺

干毛肚的原料主要来自牛的瘤胃，瘤胃表面有…

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木瓜蛋白酶是什么食品添加剂

根据《食品安全国家标准食品添加剂食品工业…

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木瓜蛋白酶——饲料添加剂“禁抗替抗”的新宠

“替抗”是指抗生素滥用导致的细菌耐药性、…

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多酶清洗剂在医疗器械上清洗中的应用

传统清洗剂通常为碱性，长期使用会腐蚀不锈…

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如何用酶制剂提升坚果巴旦木酥脆度

蛋白质在种子结构中本身比较质密，泡水后热…

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