提高燕麦蛋白饮料流动性、减少颗粒感，推荐哪些酶制剂？

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浅谈酶解技术在植物蛋白饮料中的应用

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木瓜蛋白酶在饲料生产中的作用

动物饲料一般由食品生产过程中产生的碎料制…

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木瓜蛋白酶在餐饮方面的应用

木瓜蛋白酶是一种允许在食品生产中使用的一…

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木瓜蛋白酶在饼干生产中的作用

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