酶解工艺助力豆奶速溶性提高！

豆浆粉倒入热水中，会形成团块，出现难以完…

【详情】

酶改性燕麦粉生产燕麦乳对水解度有要求吗？

燕麦粉改性生产燕麦乳是一种常见的、口感好…

【详情】

碱性蛋白酶制备小分子蛋白肽的有点有哪些？

小分子蛋白肽是通过将大分子蛋白质水解而制…

【详情】

燕麦水解酶改性燕麦粉制备燕麦乳，优点有很多

传统方式生产的燕麦乳口感粘稠，受众较小；…

【详情】

牛肉酶解生产宠物犬粮风味剂可用酶制剂有哪些？

经过对犬类进行研究，牛肉香味比较适合作为…

【详情】

用木瓜蛋白酶给海参“脱衣服”生产海参多肽！

海参的营养价值很高，但是海参的外皮口感不…

【详情】