咸味香精调味料厂家生产中会用到哪些酶制剂呢？

利用酶制剂将大分子蛋白质通过酶解方式逐步…

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金枪鱼低聚肽与多肽，通过酶制剂可以控制分子量大小吗？

利用多种酶系的切位点，定点剪切肽链，经复…

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骨胶原蛋白酶解制备生物活性肽的工艺条件

制备骨胶原蛋白生物活性肽常用的酶制剂有碱…

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复合酶制剂助力骨蛋白胨提取工艺升级

骨蛋白酶是根据原料及工艺而研发出的专用复…

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酶法水解鸡骨架蛋白生产骨汤可用的酶制剂有哪些？

不同来源的酶制剂，酶解的作用位点、切位点…

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海产品复合酶制剂助力牡蛎肽加工提取

生物酶法则以其安全、绿色、环保的优势得到…

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