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酶制剂问答
“新晋网红”燕麦奶是如何酶解得到的?

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“新晋网红”燕麦奶简单来说,是通过特有的…
燕麦酶解生产燕麦乳用什么酶制剂?

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燕麦是人类八大粮食作物之一,是谷类食品中…
如何生产高溶解性好的玉米汁?

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玉米汁是一种营养保健型饮品,清甜可口,香…
如何水解虾膏制备水产饲料诱食剂?

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水产饲料诱食剂大都是以低价值的虾类或虾类…
如何巧用酶解法提升五谷杂粮饮品品质?

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在日常中,我们常见的玉米汁、燕麦奶、红豆…
如何酶解燕麦粉生产低脂、低卡、低糖的网红饮品?

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酶解的燕麦粉因为酶制剂对蛋白分子、纤维结…
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