食品工业用酶制剂如何重塑舌尖上的美味

现代食品工业体系中，酶制剂是重要的食品加…

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食品加工中10种常见酶制剂

食品酶制剂做为食品工业中重要的加工助剂，…

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脂肪酶-解锁坚果品质与价值新高度

在实际生产中，脂肪酶的使用剂量和作用条件…

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酶制剂——开启鱼蛋白高效利用新时代

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木瓜蛋白酶能安全提高鱼溶浆的卖点吗？

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工业酶制剂——生物酶赋能，开启工业智造

工业酶制剂的年需求量更是以15%的增速持…

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