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木瓜蛋白酶在水产诱食虾膏生产中的应用
木瓜蛋白酶、中性蛋白酶,胰酶、风味酶。酶…
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碱性蛋白酶、风味酶在小麦蛋白肽生产中的应用
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生产金枪鱼肽选用哪款酶制剂?
选择合适的酶制剂尤为重要。以“鹅肌肽”含…
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酶制剂在小分子大豆肽生产中的应用
东恒华道酶制剂针对水解大豆蛋白生产大豆肽…
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如何利用酶制剂提升酶解鱼粉的风味?
酶解得到的酶解鱼粉的风味物质主要是呈味肽…
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复合酶制剂提高鱼胶原蛋白肽产品档次
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