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解锁纤维素酶——用法与用量及最适温度

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纤维素酶并非单一的一种酶,而是一组具有协…
酶解鱼溶浆——鱼粉的卓越替代方案

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在水产养殖与饲料行业的发展进程中,探寻优…
果胶酶的作用原理,正确使用方法与用量

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果胶广泛存在于植物细胞壁中,果胶酶实际上…
酶制剂是食品添加剂吗?

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酶制剂作为食品添加剂,以其独特的工作原理…
碱性蛋白酶在蚕丝肽中的应用

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碱性蛋白酶高效分解丝素蛋白,提升水解效率…
揭秘自动洗碗粉中的生物引擎—酶制剂

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现代厨房清洁领域正经历一场静默革命——当…
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