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酶制剂文库
金枪鱼酶解在宠物诱食剂中的应用

金枪鱼酶解在宠物诱食剂中的应用

金枪鱼中的蛋白质经过水解之后,更容易消化…
木瓜蛋白酶及碱性蛋白酶,哪一款适合骨胶原蛋白肽的生产

木瓜蛋白酶及碱性蛋白酶,哪一款适合骨胶原蛋白肽的生产

骨胶原蛋白肽作为一种小分子肽,分子量更低…
金枪鱼粉酶解制备宠物诱食剂

金枪鱼粉酶解制备宠物诱食剂

金枪鱼粉中的蛋白质含量比较高,将金枪鱼粉…
酶法制备小麦肽或将成为行业新宠

酶法制备小麦肽或将成为行业新宠

在众多的禾谷类作物中,小麦蛋白质含量高于…
解密食品工业中不得不提的酶解法

解密食品工业中不得不提的酶解法

水产品加工下脚料经酶解法处理,可制备海鲜…
蛋白酶水解鱼肉蛋白助力宠物诱食剂配方新升级

蛋白酶水解鱼肉蛋白助力宠物诱食剂配方新升级

鱼肉蛋白水解物作为宠物诱食剂的组成部分,…
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