酶法黑豆生产植物蛋白低卡饮品用哪些酶制剂？

黑豆是一类豆科植物，有着极高的营养和药用…

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胰酶与胰蛋白酶有啥区别？都应用在哪些领域？

胰酶是从动物胰脏分泌的胰腺中提取获得的，…

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鳕鱼皮水解胶原蛋白肽，离不开酶制剂的应用！

随着生活水平的提高,人们对美的追求也越来…

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酶制剂在果汁生产加工中的应用

在果汁的生产中，利用纤维素酶和果胶酶制成…

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如何利用酶制剂生产溶解性好的豆奶？

大豆中的大分子蛋白具有不易溶性，若我们利…

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碱性蛋白酶在饲料生产中的作用

在动物的饲料中，蛋白质可以为动物提供多肽…

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