豌豆蛋白酶解中的双酶解技术是啥黑科技？

豌豆蛋白中多数为大分子蛋白，且一般无活性…

【详情】

生物酶解技术助力牛肉酶解诱食剂适口性提高！

生产宠物诱食剂的原料除了常见的鸡肝之外，…

【详情】

如何酶解牛肉提高宠物诱食剂适口性?

酶解牛肉生产宠物诱食剂，一般采用木瓜蛋白…

【详情】

如何酶解大豆蛋白提高功能性饮料乳化性？

大豆蛋白结构较为复杂，不利于酶解。对大豆…

【详情】

如何利用大豆酶解技术生产低脂、低卡、低糖网红饮品？

大豆不仅含人体所需的蛋白质，还含有脂肪、…

【详情】

酶解金枪鱼提高宠物诱食剂风味性的酶制剂有哪些？

鸡肝是生产宠物诱食剂的主要原料之一，但随…

【详情】