碱性蛋白酶水解谷朊粉制备小麦肽，上清液为什么浑浊？

1、推荐使用小麦蛋白水解专用酶，该酶由外…

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宠物食品酶解鸡肝粉宣称的“生物酶解技术”是什么？

在宠物食品行业中，生物酶水解技术主要是在…

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碱性蛋白酶在含酶医疗器械清洗剂中，酶活力是多少？

碱性蛋白酶属于碱性PH值蛋白酶，最适温度…

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咸味香精调味料厂家生产中会用到哪些酶制剂呢？

利用酶制剂将大分子蛋白质通过酶解方式逐步…

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金枪鱼低聚肽与多肽，通过酶制剂可以控制分子量大小吗？

利用多种酶系的切位点，定点剪切肽链，经复…

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酶法水解鸡骨架蛋白生产骨汤可用的酶制剂有哪些？

不同来源的酶制剂，酶解的作用位点、切位点…

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