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酶制剂文库
酶制剂在生产含酶洗衣液中的作用

酶制剂在生产含酶洗衣液中的作用

酶制剂是生物化学催化剂,应用于洗衣液常见…
利用酶解技术提高鱼溶浆营养优势

利用酶解技术提高鱼溶浆营养优势

鱼溶浆营养优势离不开酶解技术的加持,将鱼…
蛋白酶水解制备乳清蛋白肽

蛋白酶水解制备乳清蛋白肽

酶的种类是影响酶解产物生物活性的重要因素…
生产大豆活性肽用哪种酶制剂?

生产大豆活性肽用哪种酶制剂?

经酶解工艺会改变原料底物的结构和组分,导…
蛋白酶在宠物诱食剂生产中的应用

蛋白酶在宠物诱食剂生产中的应用

宠物行业处于持续快速发展阶段。在宠物消费…
碱性蛋白酶在大豆肽生产中的应用

碱性蛋白酶在大豆肽生产中的应用

在大豆分离蛋白的酶解中,通常会使用碱性蛋…
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