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酶制剂文库
豆浆酶解在豆奶生产中的应用

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提高豆浆中营养素的生物吸收率,使其真正成…
小麦蛋白酶解制备小麦蛋白肽在食品行业中的应用

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小麦富含丰富的蛋白质,是人类日常生活摄取…
浅谈洗涤酶在医疗器械清洗中的应用

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酶制剂是一种具有催化作用的蛋白质,它们随…
酶法水解豌豆蛋白生产婴幼儿奶粉,水解可控

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豌豆是一种优质的营养食品,酶法水解豌豆蛋…
豌豆蛋白酶解生产婴幼儿奶粉,分子量小易吸收

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豌豆一种优质的营养食品,富含蛋白质、淀粉…
水解燕麦粉生产燕麦乳在食品行业的应用

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燕麦作为植物基蛋白,富含丰富的蛋白质,目…
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