碱性蛋白酶水解生蚝生产调味品，为什么水解液发苦？

碱性蛋白酶水解生蚝做调味品，水解效果不错…

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碱性蛋白酶水解谷朊粉制备小麦肽，上清液为什么浑浊？

1、推荐使用小麦蛋白水解专用酶，该酶由外…

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宠物食品酶解鸡肝粉宣称的“生物酶解技术”是什么？

在宠物食品行业中，生物酶水解技术主要是在…

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碱性蛋白酶在含酶医疗器械清洗剂中，酶活力是多少？

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谷氨酰胺转氨酶在千叶豆腐生产加工中的应用

谷氨酰胺转氨酶（TG酶）作为一种新型的酶…

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宠物食品风味剂专用复合酶助力宠物食品风味剂产品品质升级

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