鱼皮分解胶原蛋白生产活性肽的酶制剂有哪些？

用于生产鱼皮胶原蛋白肽的酶制剂主要有微生…

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木瓜蛋白酶、胰酶，复合酶，哪个适合水解驴皮生产胶原蛋白肽

相比木瓜蛋白酶及胰酶，复合酶（胶原蛋白水…

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水解鸡肝生产狗粮风味剂，碱性蛋白酶与风味酶的比例是多少合适？

在狗粮风味剂生产过程中，酶解过程对狗粮风…

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生产宠物诱食剂，配方中的鸡肉与鸡肝是同时水解吗

从水解条件上看，鸡肝水解与鸡肉水解的加水…

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东恒华道酶制剂参加2019第二届生物活性肽研讨会

东恒华道酶制剂做为食品工业用酶冠领品牌，…

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酶制剂与美拉德反应如何增加猫粮诱食剂的适口性？

一款具有诱食性与适口性诱食剂应该具备以下…

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